طريقة عمل الناجتس بالبطاطس.. يحبها الأطفال

المقادير

- البطاطس : 500 غراماً (مهروسة)
- البيض : 1 حبة
- دقيق : نصف كوب
- بقسماط : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)

طريقة التحضير

1. في وعاء، اخلطي البطاطس مع البيض والدقيق والبقسماط والملح والفلفل حتى تتجانس المكونات.
2. شكلّي الخليط لكرات صغيرة ثم اضغطي عليها قليلاً لتصبح على شكل الناجتس.
3. غمّسي كل قطعة ناجتس في البيض المخفوق ثم في البقسماط حتى تتغطى بالكامل.
4. سخني زيت غزير في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
5. اقلي ناجتس البطاطس حتى يصبح لونه ذهبياً مقرمشاً من جميع الجوانب.
6. صفي الناجتس على ورق المطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد.
7. قدمي ناجتس البطاطس ساخناً مع الكاتشب أو المايونيز أو أي صلصة مفضلة.