هي وهما
السبت 26 أبريل 2025 08:09 صـ 27 شوال 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد
حسين خضير: كلمة الرئيس بمناسبة ذكرى تحرير سيناء تعكس وحدة المصريين وصلابتهم في مواجهة التحديات مؤسسة العربي عضو التحالف الوطني تُوزع لحومًا على الأسر الأولى بالرعاية محافظ أسوان يُوجه بتقديم أوجه الرعاية الطبية لـ 50 مصابًا سودانيًا في حادث سير وكيل صحة سوهاج يُوجه بتجهيز غرف الصدمات الحرارية وزيادة الطواقم الطبية بمستشفيات الحميات حملات نظافة ورفع المخلفات والتراكمات بمدينة طهطا في سوهاج.. صور بدء تطبيق المواعيد الصيفية لغلق وفتح المحال والمطاعم والمقاهي بالدقهلية اعتبارًا من اليوم حملات ”سلامة الغذاء” تضبط 6 أطنان فسيخ ورنجة غير صالحة بالغربية.. صور وفاة فلاح إثر سقوطه في ماكينة حصاد القمح بكفر الشيخ إصابة 14 شخصًا من عائلة واحدة في حادث انقلاب سيارة ميكروباص بالشرقية محافظ الشرقية يُتابع حريق محل أقمشة ونقل 3 إصابات لتلقي العلاج وكيل شباب كفر الشيخ يُشيد بتايكوندو المشروع القومي لفوزه بالمركز الأول في بطولة وسط الدلتا انتشال جثة طالب غرق بترعة نجع حمادي في سوهاج

المطبخ

طريقة عمل سلطة الفتوش

تعتبر سلطة الفتوش من أشهر وأشهى السلطات في المطبخ الشرقي، وهي تتميز بمكوناتها الطازجة والنكهات الغنية، وتحضر هذه السلطة في الكثير من المناسبات، وتعد خيارًا مثاليًا لإضافة طابع منعش وصحي لمائدتك في عيد الأضحى المبارك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها.

طريقة عمل سلطة الفتوش

المكونات:

- 2 كوب من الطماطم المقطعة

- 2 كوب من الخيار المقطع

- 1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة

- 1 كوب من البقدونس المفروم

- 1/2 كوب من النعناع الطازج المفروم

- 1/2 كوب من الفجل المقطع

- 1/2 كوب من الفليفلة الملونة المقطعة

- 2 كوب من الخبز المحمص أو المقلي

- 1/4 كوب من عصير الليمون

- 1/4 كوب من زيت الزيتون

- 2 ملعقة كبيرة من السماق

- ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

اخلطي جميع المكونات في وعاء كبير.

أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون والسماق، وتبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.

قدميها فوراً للحصول على أفضل طعم.


فوائد تناول السماق

السماق هو نوع من التوابل الشائعة في المطبخ الشرق أوسطي والمتوسطي، وله العديد من الفوائد الصحية، ويتميز السماق بنكهته اللاذعة والحمضية، ويستخدم عادة لإضافة نكهة مميزة للطعام، وفيما يلي نقدم لك بعض الفوائد الصحية للسماق.


غني بمضادات الأكسدة

السماق يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد في محاربة الجذور الحرة في الجسم، مما يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.


خصائص مضادة للالتهابات

السماق يمتلك خصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد في تخفيف الالتهابات والألم. يمكن أن يكون مفيداً في علاج الحالات الالتهابية المزمنة مثل التهاب المفاصل.


تحسين صحة الجهاز الهضمي

السماق يمكن أن يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز إفراز الإنزيمات الهاضمة وتحسين عملية الهضم. كما أنه قد يساعد في تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والإمساك.


دعم صحة القلب

بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة والمركبات النباتية المفيدة، يمكن أن يساعد السماق في تحسين صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتعزيز مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).


خصائص مضادة للميكروبات

السماق يمتلك خصائص مضادة للميكروبات، مما يجعله فعالاً في محاربة البكتيريا والفطريات. يمكن استخدامه كعلاج طبيعي للوقاية من العدوى المختلفة.


تنظيم مستويات السكر في الدم

بعض الدراسات تشير إلى أن السماق يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله مفيداً للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.


تحسين صحة الجلد

بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، يمكن أن يكون السماق مفيداً لتحسين صحة الجلد. يمكن أن يساعد في تقليل الالتهابات الجلدية وتعزيز شفاء الجروح.


تحسين وظائف الكبد

السماق قد يساهم في تحسين وظائف الكبد وحمايته من الأضرار الناتجة عن السموم بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.

تخفيف أعراض البرد والانفلونزا

السماق يحتوي على فيتامين C، الذي يمكن أن يساعد في تعزيز الجهاز المناعي وتخفيف أعراض البرد والانفلونزا.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى23 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.8986 50.9986
يورو 58.0499 58.1843
جنيه إسترلينى 67.6850 67.8435
فرنك سويسرى 61.9506 62.1025
100 ين يابانى 35.9251 35.9982
ريال سعودى 13.5690 13.5964
دينار كويتى 166.2104 166.5914
درهم اماراتى 13.8564 13.8855
اليوان الصينى 6.9825 6.9979

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5474 جنيه 5440 جنيه $106.66
سعر ذهب 22 5018 جنيه 4987 جنيه $97.77
سعر ذهب 21 4790 جنيه 4760 جنيه $93.32
سعر ذهب 18 4106 جنيه 4080 جنيه $79.99
سعر ذهب 14 3193 جنيه 3173 جنيه $62.22
سعر ذهب 12 2737 جنيه 2720 جنيه $53.33
سعر الأونصة 170269 جنيه 169203 جنيه $3317.36
الجنيه الذهب 38320 جنيه 38080 جنيه $746.59
الأونصة بالدولار 3317.36 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى