طريقة جديدة لتحضير الفاصوليا الخضراء.. ”أكلات الدايت”

المقادير

- الفاصوليا الخضراء : 2 كوب (مقطعة)
- البصل : 2 حبة (متوسطة الحجم ومفروم ناعم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- طماطم : كوب (مقطعة)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة

طريقة التحضير

1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وشوحيه حتى يذبل.
2. أضيفي الفاصوليا الخضراء وقطع الطماطم، وقلبي المكونات جيداً.
3. نكّهي بالملح، والبهارات المشكلة، وجوزة الطيب، والقرفة، وأضيفي صلصة الطماطم ثم حركي جيداً.
4. اتركي الخليط حتى الغليان، ثم خففي النار، واتركيه يطهى لحوالي 40 دقيقة حتى تمام نضج الفاصولياء.
5. ضعي الفاصوليا الخضراء في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.