3 أكلات سريعة بدون فرن.. طاسة البيض وسلطة التونة

هناك عدد كبير من السيدات العاملات لا يمتلكن وقتًا طويلًا لتحضير الأكلات، لذا نستعرض مع الشيف فاطمة عبد المنعم أكلات يمكن طاهيها بدون فرن، وأيضًا بمكونات سهلة وطعم شهي، ويمكن أن تندرج تحت مسمى الأكلات سريعة التحضير، ويمكن تناولها في الإفطار أو العشاء.

أكلات سريعة بدون فرن: طريقة عمل طاسة البيض بالسجق

المكونات

200 جرام من السجق

4 حبات من البيض

سجق مقطع شرائح

شرائح بصل

شرائح طماطم

شرائح فلفل حار

2 فصوص ثوم مفروم

ملح وفلفل

مكعب زبدة

طريقه التحضير

في طاسة على النار ضيفي الزبدة والسجق، ثم قلبي لمدة دقيقة

ثم ضيفي البصل والثوم والملح والفلفل، وقلبي لمدة دقيقة

ثم ضيفي الطماطم والفلفل الحار والبيض

نترك البيض ينضج لمدة 5 دقائق مع تغطيه الاناء أو الطاسة

وتقدم ساخنه مع الخبز

سلطه التونة:

المكونات

عبوة تونة أي نوع على حسب الرغبة

شرائح فلفل حار

بصل مقطع قطع صغيرة

طماطم قطع صغيرة

معلقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل

طريقة التحضير

في طبق عميق ضيفي التونة مع البصل والفلفل الحار والطماطم والملح والفلفل وقلبي جيدا

ثم ضعي التونة في طبق ونزينها بزيت الزيتون

وتقدم مع الخبز والسلطة الخضراء

شاورما الدجاج:

المكونات

250 جرام من الدجاج مقطع شرائح طوليه

شرائح بصل

شرائح فلفل ألوان

2من فصوص الثوم المفروم

ملح وبهارات دجاج

زيت

طريقة التحضير

في وعاء على النار ضعي الزيت مع شرائح الدجاج وقومي بالتقليب لمددة3 دقائق حتى يتغير لون الدجاج

ثم ضيفي البصل والفلفل والملح والتوابل ونقلب جيدا

واتركي الدجاج على نار هادئة لمدة 10 دقائق

قدمي الدجاج مع الطحينة والخبز والسلطة الخضراء

ومن الممكن عمل سندوتشات شاورما وتزيينها بالطحينة أو الكاتشب.