هي وهما
السبت 26 أبريل 2025 08:34 صـ 27 شوال 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد
حسين خضير: كلمة الرئيس بمناسبة ذكرى تحرير سيناء تعكس وحدة المصريين وصلابتهم في مواجهة التحديات مؤسسة العربي عضو التحالف الوطني تُوزع لحومًا على الأسر الأولى بالرعاية محافظ أسوان يُوجه بتقديم أوجه الرعاية الطبية لـ 50 مصابًا سودانيًا في حادث سير وكيل صحة سوهاج يُوجه بتجهيز غرف الصدمات الحرارية وزيادة الطواقم الطبية بمستشفيات الحميات حملات نظافة ورفع المخلفات والتراكمات بمدينة طهطا في سوهاج.. صور بدء تطبيق المواعيد الصيفية لغلق وفتح المحال والمطاعم والمقاهي بالدقهلية اعتبارًا من اليوم حملات ”سلامة الغذاء” تضبط 6 أطنان فسيخ ورنجة غير صالحة بالغربية.. صور وفاة فلاح إثر سقوطه في ماكينة حصاد القمح بكفر الشيخ إصابة 14 شخصًا من عائلة واحدة في حادث انقلاب سيارة ميكروباص بالشرقية محافظ الشرقية يُتابع حريق محل أقمشة ونقل 3 إصابات لتلقي العلاج وكيل شباب كفر الشيخ يُشيد بتايكوندو المشروع القومي لفوزه بالمركز الأول في بطولة وسط الدلتا انتشال جثة طالب غرق بترعة نجع حمادي في سوهاج

المطبخ

الطريقة الصحيحة لحفظ الحلويات في الثلاجة والفريزر

تعد الحلويات الشرقية من أساسيات موائد الإفطار في رمضان، ولعل أبرزها الكنافة والقطائف بحشواتها المختلفة، وتوجد حشوات من القشطة بالمكسرات، أوالمانجو، وبعد تناولها تبحث الأمهات عن طرق لحفظ المتبقي منها لتبقى طازجة لأطول فترة، ومن خلال هذا التقرير نستعرض طريقة حفظ الحلوي الشرقية المختلفة.

الحلوي غير المحشية

تحفظ الحلوي السادة كالكنافة والقطائف خارج الثلاجة لمدة يوم واحد وتغلف بغطاء يحفظها لوقت تناولها مرة ثانية.

الحلوي المحشية

تحفظ الحلوي المحشية في الثلاجة بعد أخذ الكمية المناسبة منها لتناولها، وحفظ المتبقي داخل الثلاجة، وذلك لاحتواء الحشو على مكونات يجب حفظها في الثلاجة كالقشطة أوالمانجو أوالفراولة.

طريقة تخزين الحلويات في الثلاجة

ولجعل الحلويات طازجة أول يوم، من المهم وضعها في علبة بلاستيكية ذات غطاء، وترص فيه الحلويات المختلفة بوضع الورق البلاستيكي بين كل صف وآخر، ثم غلق العلبة بغطائها ليحفظ الطعام كما هو، وتتناول بعد ذلك بشكل سريع، وتحفظ في الثلاجة لمدة أسبوع.

طريقة تخزين الحلويات في الفريزر

أما لحفظ الحلويات في الفريزر، تحفظ بنفس طريقة الثلاجة، وتخرج قبل تقديمها بساعات قليلة حتى تكون سهلة التقديم والتناول، وتحفظ الحلويات جاهزة في الفريزر لمدة شهر.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى23 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.8986 50.9986
يورو 58.0499 58.1843
جنيه إسترلينى 67.6850 67.8435
فرنك سويسرى 61.9506 62.1025
100 ين يابانى 35.9251 35.9982
ريال سعودى 13.5690 13.5964
دينار كويتى 166.2104 166.5914
درهم اماراتى 13.8564 13.8855
اليوان الصينى 6.9825 6.9979

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5474 جنيه 5440 جنيه $106.66
سعر ذهب 22 5018 جنيه 4987 جنيه $97.77
سعر ذهب 21 4790 جنيه 4760 جنيه $93.32
سعر ذهب 18 4106 جنيه 4080 جنيه $79.99
سعر ذهب 14 3193 جنيه 3173 جنيه $62.22
سعر ذهب 12 2737 جنيه 2720 جنيه $53.33
سعر الأونصة 170269 جنيه 169203 جنيه $3317.36
الجنيه الذهب 38320 جنيه 38080 جنيه $746.59
الأونصة بالدولار 3317.36 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى