لمن يتبعون الحميات الغذائية..كيك بدون سكر

هل فكرتِ بتحضير وصفة كيك بدون سكر؟!، وهل مذاقها جيد؟! نعم بالتأكيد يمكنكِ باتباع الوصفة التالية:

تعرفي على طريقة عمل وصفة كيك بمذاق تقليدي بالفانيليا وبدون إضافة للسكر، اكتشفي بالسطور التالية على بديل السكر في الكيك، وقدمي وصفتك أيضاً لمن يتبعون الحميات الغذائية

المقادير

- مقادير الصوص :

1. لبن زبادي : كوب
2. الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
3. الفانيليا : ملعقة صغيرة
4. العسل : 4 ملاعق كبيرة

- البيض : 2 حبة
- لبن زبادي : كوب
- دقيق : كوب (أسمر)
- الكاكاو : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- العسل : نصف كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. في وعاء ضعي البيض، والعسل، والفانيليا، واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
2. أضيفي اللبن وحركي حتى تتجانس المكونات.
3. أضيفي الدقيق، والكاكاو، والبيكنج باودر، واخلطي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.
4. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
5. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180درجة مئوية لحوالي 20 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج.
6. لتحضير الصوص: في وعاء اخلطي اللبن مع الكاكاو، والعسل، وخلاصة الفانيليا حتى تحصلي على مزيج كريمي القوام.
7. أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه جانباً بدرجة حرارة الغرفة حتى يبرد، ثم وزعي الصوص على الوجه، وقطعيه وقدميه.