طريقة عمل اللانشون فى البيت
يعد اللانشون من الاكلات المفضله لدى الصغار والكبار لذا نقدم لك طريقة عمل اللانشون البيتى بخطوات سهلة وطعم رائع كما انه صحى عن الجاهز .
مقادير اللانشون
ربع كيلو بانية
ملعقة حبهان مطحون
5 بيضات
5 مكعب جبنة كريمة
2 مكعب من مرقة اللحمةكوب دقيق
بصل
بودرة ثوم
بودرة بابريكا
لون طعام صحى
نصف كوب زيت
نصف ملعقة ملح
فلفل أسود
طريقة عمل اللانشون
فى الخلاط ضعى البانيه و البيض مع نصف كوب زيت مع مكعبات الجبنة
اضيفى بابريكا والبصل بودرة ثوم بودرة ورشة حبهان ومرقة وملح وفلفل أسود، وأعيدي الخفق مرة أخرى.
لا تنسى وضع ملعقة صغيرة لون أحمر صحى والدقيق وأعيدى الخفق،
وبعدها ضعى الخليط فى كيس بلاستك رفيع ثم ضعيه فى ورق استرتش ولفيه رول ثم غليفه بورق الألمونيوم.
ضعي رول اللانشون فى حلة بها ماء مغلي وغطيه حتى النضج وأخرجيه واتركيه يبرد ثم فكي الألومنيوم والاسترتش واتركيه لثانى يوم ثم قطعي شرائح اللانشون عند الاستخدام .
