طبق مكرونة بالسيفود وبخطوات سهلة

يسعى الكثيرون الى التجديد فى الوجبات والاكلات لذا نقدم لك اليوم طريقة مكرونة السيفود بمذاق شهى لا يقاوم.

المكونات لعمل مكرونة السيفود

2 أكواب من الطحين الأبيض

2كوب من الماء

ربع كوب من النشا

رشة ملح

رشة فلفل

فصين توم

حبة مستكة

مكرونة

جمبري

سمك

سبيط

طريقة عمل مكرونة السيفود

فى البداية قومى بمزج الطحين الأبيض مع النشا

ثم اضيفى الماء والملح تدريجيا وقلبى حتى تصبح متماسكة

افردى العجينة بشكل دائري حتى تصل سماكتها إلى 1/8 بوصة.

اقطع العجينة إلى شرائح رفيعة جداً بواسطة سكين حاد.

افرش الشرائح على صينية واتركها لتجف لمدة 2-3 ساعات.

اغمس الشرائح في ماء مغلي لمدة 2-3 دقائق أو حتى تصبح طرية.

يمكن سلق مكرونة بدل من إعداد العجينة

وكومي بتشويح الجمبري السبيط والسمك وفصل مستكة وتوم وملح وفلفل وأضيفي المكرونة المسلوقة عليها وتقلب

وقدم مكرونة السيفود ساخنة مع الصلصة المفضلة لديك.