السبانخ بالسمك الفيلية.. خطوات سريعة التحضير

تحب معظم الأمهات تقديم السبانخ لأسرتها، لإحتوائها على العناصر الغذائية المثالية لصحة جيدة، إذ يعد السبانخ مصدرًا مهمًا للعديد من الفيتامينات والمعادن وحمض الفوليك والحديد، كما يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجلد والمناعة خاصةً في فصل الشتاء، لذلك نقدم لكم من خلال «هُن» وصفات لذيذة وشهية بالسبانخ أعدها الشيفات من خلال قناة «Cbc sofra» لإعدادها لأولادك.

المقادير:

- سبانخ.

- ثوم.

- سمك فيلية.

- كريمة.

زبدة.

- بهارات.

- زيت.

- ثوم مفروم.

طريقة التحضير:

- ضعي الزبدة في طاسة على النار.

- ضعي السمك وعليه الزيت النباتي أو زيت عادي حسب النظام الغذائي المتبع.

- نضع الملح على السمك عند ذوبان الزبدة.

- نقلب السمك في الزبدة إذا كانت الطاسة غير قابلة للصق.

- نقطع السمك إلى مقاسات متساوية واتركيه حتى ينضج.

- نضع الثوم حتى يذوب.

- نضع السبانخ سواء كانت مجمدة أو طازجة.

- نقلب المقادير معًا ونضيف الكريمة اللباني.

- نقلب السمك حتى يأخذ السمك لون غامق مائل إلى الزيتي.

- نغمس السمك داخل الصوص ونضع عليه كمية من الدقيق.

- نقدم السمك مع السبانج بجانب الأرز أو الخبز.