هي وهما
الجمعة 22 نوفمبر 2024 03:03 مـ 20 جمادى أول 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

كبسة الدجاج السهلة والسريعة

الكبسة
الكبسة

المقادير :

- صلصة الدقوس :
  • طماطم : نصف كوب (مبشورة)
  • الثوم : ملعقة كبيرة (وفلفل حار)
  • معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع)
- لومي : 6 حبات (مجفف)
- بهارات : ملعقة كبيرة (صحيحة)
- الدجاج : 1 كيلو
- لومي : ملعقة كبيرة (مطحون)
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهار كبسة : ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الماء : 2 كوب
- الأرز طويل الحبة : 2 كوب
- الجزر : نصف كوب (مبشور)

طريقة التحضير :

  1. ضعي الزيت النباتي في قدر على النار، أضيفي البصل والجزر وقلبي حتى تذبل الخضار.
  2. أضيفي اللومي المجفف والبهارات الصحيحة، وأضيفي الدجاج وحركي.
  3. أضيفي اللومي المطحون، والبابريكا، والملح، وبهارات الكبسة، ومعجون الطماطم، وقلبي الدجاج مع المكونات.
  4. صبي الماء، وغطي القدر، ويترك الدجاج حتى يستوي مدة 45 دقيقة.
  5. أخرجي الدجاج من المرق، وضعيه في صينية الفرن وأدخليه الفرن حتى يتحمر.
  6. صفّي مرق الدجاج وضعيه جانباً.
  7. ضعي الأرز في قدر على النار، مع إضافة الجزر المبشور، وصبي مرق الدجاج المصفى فوق الأرز.
  8. قلبي الأرز قليلاً، ثم اتركيه على النار حتى يستوي.
  9. لتحضير صوص الدقوس: اخلطي الطماطم مع الثوم والفلفل الحار، ومعجون الطماطم، وزيت الزيتون، وقدميه بجانب الكبسة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى21 نوفمبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.6247 49.7247
يورو 52.2102 52.3204
جنيه إسترلينى 62.7058 62.8520
فرنك سويسرى 56.1112 56.2560
100 ين يابانى 32.0760 32.1489
ريال سعودى 13.2174 13.2454
دينار كويتى 161.3130 161.6906
درهم اماراتى 13.5092 13.5390
اليوان الصينى 6.8525 6.8672

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4297 جنيه 4274 جنيه $86.73
سعر ذهب 22 3939 جنيه 3918 جنيه $79.50
سعر ذهب 21 3760 جنيه 3740 جنيه $75.89
سعر ذهب 18 3223 جنيه 3206 جنيه $65.05
سعر ذهب 14 2507 جنيه 2493 جنيه $50.59
سعر ذهب 12 2149 جنيه 2137 جنيه $43.36
سعر الأونصة 133656 جنيه 132945 جنيه $2697.53
الجنيه الذهب 30080 جنيه 29920 جنيه $607.09
الأونصة بالدولار 2697.53 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى