السمبوسة بحشوة الشاورما.. مذاق لذيذ في دقائق

المقادير

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 1 صدر (مسلوق ومقطع)
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- بهارات الشاورما : 2 ملعقة كبيرة
- القرفة : ملعقة كبيرة
- عجينة سمبوسة : حسب الحاجة (جاهزة)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- الخيار المخلل : كوب (مقطع)
- الزيت : غزير (للقلي)
- الماء : كوب (لإغلاق أطراف العجينة)

طريقة التحضير

1. ضعي الزيت النباتي في مقلاة على النار، أضيفي الدجاج المسلوق، أضيفي البابريكا، والثوم.
2. أضيفي الكاتشاب، وبهار الشاورما، والقرفة، وقلبي المكونات.
3. احشي عجينة السمبوسة بالدجاج، وأضيفي القليل من جبن الشيدر، ومخلل الخيار ولفي العجينة على الحشوة بشكل مثلثات، مع إحكام إغلاق الأطراف.
4. كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ كمية الحشوة.
5. اقلي حبات السمبوسة بالزيت الغزير الساخن.
6. قدمي السمبوسة ساخنة أو دافئة.