4 طرق لتخزين البرتقال في الفريزر
مع اقتراب شهر رمضان، تحرص السيدات على تخزين الفاكهة لتسهيل تحضير العصائر في شهر رمضان، ويعتبر البرتقال من أكثر الفواكه الموجودة في الأسواق، ونظرًا لشعبيته الكبيرة، وفوائده الغذائية المتعددة، إذ يساعد البرتقال على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، ويحتوي على فيتامين سي الضروري لدعم مناعة الجسم، ولذلك تهتم الكثير من ربات البيوت بتحزينه.
نستعرض عدة طرق لتخزين البرتقال لرمضان على طريقة الشيف نورهان القاضي، كما يلي:
الطريقة الأولى:
يمكنك تقشير البرتقال وتفصيصه ورصه في أكياس، ثم ضعه في الفريرز لاستخدامه في عمل العصائر والحلويات.
الطريق الثانية:
لتخزين البرتقال لرمضان، قم بتقشير البرتقال وتفصيصه، ثم ضعه في الخلاط مع القليل من الماء، وضع العصير في أكياس، وعند الاستخدام يمكنك وضعه في الخلاط مع القليل من الماء، وسكر حسب الرغبة.
الطريقة الثالثة:
- اخلط البرتقال مع نصف كيلو من السكر والقليل من الماء.
- ضع الخليط في حلة على النار، حتى الغليان لمدة 3 دقائق .
- بعدما يبرد الخليط تمامًا، ضعه في أكياس بلاستيكية للاحتفاظ به في الفريزر، وعند الاستخدام يخفف بالماء.
الطريقة الرابعة:
قم بعصر البرتقال وتصفيته من البذور، وضعه في أكياس واحتفظ به في الفريزر، وعند الاستخدام يضاف إليه السكر حسب الرغبة.