طريقة عمل كريمة الطهي في المنزل.. كل مكوناتها في مطبخك

تستعرض السطور التالية، طريقة عمل كريمة الطهي في المنزل.

طريقة عمل كريمة الطهي

المكونات:

نصف لتر حليب.

كوب كبير كريمة.

2 معلقة صغيرة من الدقيق الأبيض.

2 معلقة صغيرة من النشا.

2 معلقة صغيرة من الزيت.

رشة ملح ناعم.

الخطوات:

في وعاء عميق، اخلطي كمية الدقيق مع النشا والحليب بالمضرب الكهربائي حتى تمتزج جيدا.

ضيفي للخليط الملح واخفقي جيدًا مرة أخرى.

ضعي الزيت على الجانب الآخر، على نار خفيفة.

على الجانب الآخر، ضعي خليط الدقيق في وعاء على نار هادئة، صم خليط الزيت، مع مراعاة التقليب المستمر حتى يتكاثف بدون تكتل.

ضيفي كمية الكريمة أعلى الخليط واخلطيه بمضرب يدوي حتى تصبح الكريمة جاهزة.

احفظيها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.