هي وهما
الجمعة 4 أبريل 2025 02:09 مـ 5 شوال 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

الأسرة

10 أطعمة تفسد بسهولة في الصيف

يتم الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية في 7 يونيو من كل عام ، بهدف لفت الانتباه إلى معايير الغذاء. في كل عام ، يعاني 1 من كل 10 أشخاص في جميع أنحاء العالم من أمراض منقولة بالغذاء. وكجزء من احتفالها السنوي بيوم سلامة الأغذية ، أعلنت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) عن أهمية معايير الغذاء في حماية الأرواح ومنع تلوث الأغذية.

في هذا اليوم العالمي لسلامة الأغذية ، من المهم بشكل خاص أن تكون على دراية بالأطعمة التي يمكن أن تفسد بسهولة عند وضعها في الخارج خاصة فى الصيف.

وبعض الأطعمة ، عندما تُترك في ظروف دافئة ورطبة ، يمكن أن تفسد بسرعة ، مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض منقولة بالغذاء .

فيما يلي قائمة بـ 10 أطعمة يجب وضعها في الاعتبار:

1. الحليب: الحليب سائل شديد التلف ويجب حفظه في الثلاجة.

2. البيض: البيض شديد الحساسية لدرجة الحرارة ويمكن أن يفسد بسرعة ، لذلك من الأفضل الاحتفاظ به في الثلاجة.

3. الفواكه الطازجة : الفواكه الطازجة مثل التفاح والكمثرى والموز يمكن أن تفسد بسرعة عند حفظها في درجة حرارة الغرفة ، لذلك من الأفضل تخزينها في الثلاجة.

4. اللحوم : تحتوي اللحوم النيئة على بكتيريا يمكن أن تتكاثر بسرعة عند وضعها بالخارج ، لذلك من المهم إبقائها في الثلاجة.

5. الجبن : يمكن أن يفسد الجبن بسرعة عند حفظه في درجة حرارة الغرفة ، لذلك من الأفضل تخزينه في الثلاجة.

6. الأرز المطبوخ : يمكن أن يصبح الأرز المطبوخ متعفنًا ويفسد بسرعة عند وضعه بالخارج ، لذلك من المهم تخزينه في الثلاجة.

7. الخضار المطبوخة : يمكن أن تفسد الخضار المطبوخة بسرعة عند وضعها في الخارج ، لذلك من الأفضل تخزينها في الثلاجة.

8. البطاطس : تتعرض البطاطس للتلف عند وضعها في الخارج ، لذلك من المهم تخزينها في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.

9. المكسرات : تكون المكسرات عرضة للفساد بسرعة عند وضعها بالخارج ، لذلك من الأفضل تخزينها في الثلاجة. تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الدهون ، مما يجعلها عرضة للأكسدة والفساد عند تعرضها للهواء والحرارة. يبطئ التبريد عملية الأكسدة ويساعد على إبقائها طازجة لفترة أطول.

10. الخبز: يمكن أن يصبح الخبز قديمًا ومتعفنًا بسرعة عند وضعه بالخارج ، لذلك من المهم تخزينه في الثلاجة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى03 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5474 50.6474
يورو 56.0571 56.1731
جنيه إسترلينى 66.5103 66.6723
فرنك سويسرى 58.7829 58.9403
100 ين يابانى 34.6168 34.6876
ريال سعودى 13.4739 13.5013
دينار كويتى 164.3605 164.7392
درهم اماراتى 13.7604 13.7899
اليوان الصينى 6.9257 6.9409

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5057 جنيه 5034 جنيه $99.68
سعر ذهب 22 4636 جنيه 4615 جنيه $91.37
سعر ذهب 21 4425 جنيه 4405 جنيه $87.22
سعر ذهب 18 3793 جنيه 3776 جنيه $74.76
سعر ذهب 14 2950 جنيه 2937 جنيه $58.14
سعر ذهب 12 2529 جنيه 2517 جنيه $49.84
سعر الأونصة 157295 جنيه 156584 جنيه $3100.29
الجنيه الذهب 35400 جنيه 35240 جنيه $697.74
الأونصة بالدولار 3100.29 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى