هي وهما
الأربعاء 2 أبريل 2025 04:31 صـ 3 شوال 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

الأسرة

10 أطعمة تفسد بسهولة في الصيف

يتم الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية في 7 يونيو من كل عام ، بهدف لفت الانتباه إلى معايير الغذاء. في كل عام ، يعاني 1 من كل 10 أشخاص في جميع أنحاء العالم من أمراض منقولة بالغذاء. وكجزء من احتفالها السنوي بيوم سلامة الأغذية ، أعلنت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) عن أهمية معايير الغذاء في حماية الأرواح ومنع تلوث الأغذية.

في هذا اليوم العالمي لسلامة الأغذية ، من المهم بشكل خاص أن تكون على دراية بالأطعمة التي يمكن أن تفسد بسهولة عند وضعها في الخارج خاصة فى الصيف.

وبعض الأطعمة ، عندما تُترك في ظروف دافئة ورطبة ، يمكن أن تفسد بسرعة ، مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض منقولة بالغذاء .

فيما يلي قائمة بـ 10 أطعمة يجب وضعها في الاعتبار:

1. الحليب: الحليب سائل شديد التلف ويجب حفظه في الثلاجة.

2. البيض: البيض شديد الحساسية لدرجة الحرارة ويمكن أن يفسد بسرعة ، لذلك من الأفضل الاحتفاظ به في الثلاجة.

3. الفواكه الطازجة : الفواكه الطازجة مثل التفاح والكمثرى والموز يمكن أن تفسد بسرعة عند حفظها في درجة حرارة الغرفة ، لذلك من الأفضل تخزينها في الثلاجة.

4. اللحوم : تحتوي اللحوم النيئة على بكتيريا يمكن أن تتكاثر بسرعة عند وضعها بالخارج ، لذلك من المهم إبقائها في الثلاجة.

5. الجبن : يمكن أن يفسد الجبن بسرعة عند حفظه في درجة حرارة الغرفة ، لذلك من الأفضل تخزينه في الثلاجة.

6. الأرز المطبوخ : يمكن أن يصبح الأرز المطبوخ متعفنًا ويفسد بسرعة عند وضعه بالخارج ، لذلك من المهم تخزينه في الثلاجة.

7. الخضار المطبوخة : يمكن أن تفسد الخضار المطبوخة بسرعة عند وضعها في الخارج ، لذلك من الأفضل تخزينها في الثلاجة.

8. البطاطس : تتعرض البطاطس للتلف عند وضعها في الخارج ، لذلك من المهم تخزينها في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.

9. المكسرات : تكون المكسرات عرضة للفساد بسرعة عند وضعها بالخارج ، لذلك من الأفضل تخزينها في الثلاجة. تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الدهون ، مما يجعلها عرضة للأكسدة والفساد عند تعرضها للهواء والحرارة. يبطئ التبريد عملية الأكسدة ويساعد على إبقائها طازجة لفترة أطول.

10. الخبز: يمكن أن يصبح الخبز قديمًا ومتعفنًا بسرعة عند وضعه بالخارج ، لذلك من المهم تخزينه في الثلاجة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى27 مارس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5291 50.6291
يورو 54.4906 54.6035
جنيه إسترلينى 65.3544 65.4888
فرنك سويسرى 57.1532 57.2922
100 ين يابانى 33.4741 33.5448
ريال سعودى 13.4705 13.4979
دينار كويتى 163.7738 164.2044
درهم اماراتى 13.7554 13.7853
اليوان الصينى 6.9545 6.9694

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5063 جنيه 5046 جنيه $100.03
سعر ذهب 22 4641 جنيه 4625 جنيه $91.69
سعر ذهب 21 4430 جنيه 4415 جنيه $87.52
سعر ذهب 18 3797 جنيه 3784 جنيه $75.02
سعر ذهب 14 2953 جنيه 2943 جنيه $58.35
سعر ذهب 12 2531 جنيه 2523 جنيه $50.01
سعر الأونصة 157473 جنيه 156939 جنيه $3111.22
الجنيه الذهب 35440 جنيه 35320 جنيه $700.20
الأونصة بالدولار 3111.22 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى