حليب اللوز.. خيار نباتي غني بالفوائد الصحية
يُعتبر حليب اللوز من البدائل النباتية المميزة لحليب الأبقار، حيث يُصنع من اللوز المنقوع والمطحون، ويتميز بمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة.
وتستعرض مجلة “ذا هيلث” الأمريكية، أبرز الفوائد الصحية لتناول حليب اللوز والتي ستجعلك تتناوله يوميًا دون ملل.
1. دعم صحة القلب
يُعد حليب اللوز خيارًا مثاليًا لصحة القلب، حيث يحتوي على دهون غير مشبعة مفيدة تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار LDL، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
2. تعزيز صحة الجلد
يُعتبر حليب اللوز مصدرًا غنيًا بفيتامين E، الذي يُعرف بخصائصه المضادة للأكسدة. يساهم هذا الفيتامين الموجود في حليب اللوز في حماية خلايا الجلد من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يعزز من صحة البشرة ويُقلل من علامات الشيخوخة.
3. إدارة الوزن
يتميز حليب اللوز بقلة محتواه من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، خاصةً الأنواع غير المحلاة.
ويُعد حليب اللوز خيارًا مناسبًا لمن يسعى للحفاظ على وزن صحي أو تقليله، كما يُساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم.
4. تعزيز صحة العظام
يُضاف إلى حليب اللوز عادةً الكالسيوم وفيتامين D، مما يُساهم في تقوية العظام والوقاية من هشاشتها. يُعتبر خيارًا جيدًا للأشخاص الذين لا يتناولون منتجات الألبان.
5. بديل مناسب لمرضى السكري
يُعد حليب اللوز خيارًا مناسبًا لمرضى السكري، حيث يحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستويات السكر في الدم.
نصائح لاختيار حليب اللوز المناسب لصحتك
- اختيار الأنواع غير المحلاة من حليب اللوز لتجنب السكريات المضافة.
- التحقق من قائمة المكونات التي يحتوي عليها حليب اللوز لتجنب المواد الحافظة والإضافات غير المرغوب فيها.
- اختيار أنواع حليب اللوز المدعمة بالكالسيوم وفيتامين D لتعزيز القيمة الغذائية.
يُعتبر حليب اللوز خيارًا صحيًا ولذيذًا، يناسب مختلف الأنظمة الغذائية، سواءً كانت نباتية أو خالية من اللاكتوز.
كما يُقدم حليب اللوز فوائد صحية متعددة، من دعم صحة القلب إلى تعزيز صحة الجلد والعظام. يُنصح باختيار الأنواع الطبيعية وغير المحلاة للحصول على أقصى استفادة صحية. من حليب اللوز.