طريقة عمل مهلبية الكاسترد الصفراء
-
المقادير
- حليب بودرة : 4 اكواب
- سكر : 6 ملاعق كبيرة
- بودرة الكاسترد الجاهزة : 8 ملاعق كبيرة
- الماء : 8 اكواب
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش / للتقديم)
طريقة التحضير
- في قدر على النار، ذوّبي الحليب مع السكر في الماء.
- حرّكي المكوّنات جيّداً حتّى تتماسك ويذوب السكر تماماً.
- عند غليان المزيج، أضيفي الكاسترد وحرّكي مرة أخرى.
- ارفعي القدر عن النار عندما يثخن ويكثف المزيج.
- وزّعي المهلبية الصفراء في كاسات التقديم ثمّ قدّميها مزينة بالفستق الحلبي.