طريقة تحضير سلطة روكا مع رمان
-
المقادير
- دبس الرمان : ربع كوب
- عصير الليمون : 1 حبة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الروكا : باقة
- الرمان : نصف كوب (حبّ)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مقطّع إلى شرائح)
- الجوز : ربع كوب
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
طريقة التحضير
- لتحضير الصلصة: اخلطي في وعاء عصير الليمون ودبس الرمان والعسل وزيت الزيتون ونكّهي بالملح والفلفل.
- ضعي أوراق الروكا في وعاء ثمّ البصل.
- زيّني الوجه بالجوز وحبوب الرمان.
- وزعي الصلصة فوق السلطة.
- رشّي جبن البارميزان وقدّمي السلطة فوراً.