خطوات عمل صوص الأفوكادو بالكزبرة للسلطات
-
المقادير
- الأفوكادو : 1 حبة (ناضج)
- عصير الليمون : ربع كوب
- زيت الزيتون : كوب ونصف
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- برش ليمون : ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء اهرسي حبة الأفوكادو جيداً، ثم أضيفي الكزبرة، وعصير الليمون، والمايونيز، وبرش الليمون، والملح، والفلفل الأسود، واخلطي جيداً.
- أضيفي زيت الزيتون تدريجياً مع التحريك حتى تختلط المكونات.
- اسكبي الصوص في طبق خاص للتقديم، وقدميه مع السلطات