مربى الرمان.. مذاق شهي بخطوات بسيطة
-
المقادير
- الرمان : 2 كوب (حبّ)
- سكر : كوب
- الماء : ربع كوب
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الرمان والماء في قدر كبير على نار متوسطة.
- اتركي خليط الرمان على النار حتى يبدأ بالغليان، ثم أضيفي السكر وعصير الليمون وحركي الخليط جيداً حتى يذوب السكر.
- خففي النار، واتركي المزيج لمدة 60 دقيقة حتى يثخن قوامه.
- ارفعي القدر عن النار، واتركي مربى الرمان جانباً حتى يبرد تماماً.
- وزعي مربى الرمان في برطمانات نظيفة وجافة، ثم أغلقيها بإحكام واحفظيها في الثلاجة لوقت الاستخدام.