طريقة عمل مكرونة بالزيتون الأخضر.. ”صحية ولذيذة”
-
المقادير
- معكرونة : عبوة (النوع المفضل / مسلوقة ومصفاة)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- زيتون أخضر : كوب (محشي ومقطع أنصاف)
- بقسماط : نصف كوب
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وحمري الثوم لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الزيتون وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي المكرونة وقلبي.
- أضيفي البقسماط والبقدونس وحركي المكونات.
- ضعي المكرونة في طبق التقديم ووزعي جبن البارميزان على الوجه، وقدميها ساخنة.