طريقة عمل شوربة الكوسا بالجبن
-
طريقة عمل شوربة الكوسا بالجبن احرصي على تقديم وصفات الشوربات في فصل الشتاء، لما لها من فوائد غذائية للجسم للكبار والصغار وتمتعي بطعمها الغني واللذيذ .
المقادير
- مرق دجاج : ليتر
- الكوسا : 6 حبات (منظفة ومقطعة)
- جبنة : 6 قطع
- الكراث : نصف كوب (مقطع)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخّني الزبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي الكوسا.
- أضيفي الكراث، وقلبي لمدة 5 دقائق.
- سخّني مرق الدجاج في قدر، وأضيفيه للخضار، واطبخيه لحوالي 10 دقائق.
- ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي قطع الجبن، واخلطي لدقيقة.
- اسكبي الشوربة في طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة.