طريقة عمل حلاوة الجبن
يمكن التمتع بحلاوة الجبن اللذيذة والمصنوعة بمكونات بسيطة، وتناولها كحلوى بعد الوجبات أو تقديمها في المناسبات والاحتفالات.
إليك طريقة تحضير حلاوة الجبن بمكونات بسيطة:
المكونات:
– 500 جرام جبنة قشقوان أو الجبنة الريكوتا
– 1/2 كوب سكر
– 1/2 كوب سميد (سميد القمح)
– 1/4 كوب زبدة، ذائبة
– 1/4 كوب لوز مفروم (اختياري)
– رشة من ماء الزهر (اختياري)
– قطر للتزيين (اختياري)
الخطوات:
- في وعاء كبير، قم بخلط الجبنة القشقوان أو الجبنة الريكوتا مع السكر والسميد حتى تتجانس المكونات تمامًا.
- أضف الزبدة المذابة إلى الخليط واعجنه جيدًا حتى يتكون لديك عجينة لينة وقابلة للتشكيل.
- إذا كنت ترغب في إضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة رشة من ماء الزهر إلى العجينة واستمر في العجن لضمان توزيعها بالتساوي.
- إذا كنت ترغب في إضافة لمسة من اللوز، قم بإضافة اللوز المفروم إلى العجينة واخلطه جيدًا.
- قسم العجينة إلى كرات صغيرة أو قوالب بحجم القطع التي ترغب فيها.
- قم بتشكيل الكرات أو القوالب بين يديك لتشكيلها على شكل أقراص مسطحة.
- قم بتزيين الحلاوة بقطر أو حبيبات اللوز حسب الرغبة.
- ضع الحلاوة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتبرد وتتماسك.
- بعد تبريد الحلاوة، يمكنك تقديمها وتناولها كحلوى لذيذة.