طريقة عمل دبابيس دجاج بالبطاطس
-
نقدم لك اليوم عزيزتى طريقة عمل دبابيس الدجاج بالبطاطس والتى تعد وجبة يحبها الكبار والصغار نظراً لمذاقها الرائع والشهى اليك المقادير والخطوات..
مقادير دبابيس دجاج بالبطاطس
كيلو دبابيس فراخ مسلوق
١ كوب جبن موتزاريلا
٢ بطاطس كبير مسلوق ومهروس
ملح- فلفل
١ ملعقة صغيرة بابريكا
١ ملعقة كبيرة بقدونس
١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
١ ملعقة صغيرة بودرة بصل
رشة جوزة الطيب
بيض
بانكو
دقيق
زيت للقلي
طريقة تحضير دبابيس دجاج بالبطاطس
قمى بفصل الدبابيس عن العظم مع الاحتفاظ بالعظم
نقطع الدجاج و نخلطه مع البطاطس المهروسة، جبن موتزاريلا، البهارات المذكورة و البقدونس و نخلطهم جيدا معا
نضع الخليط على العظم كشكل ورك الفرخة و نغطسه بالدقيق ثم بيض ثم بانكو و نقليهم بالزيت الساخن حتى يصبح لونهم ذهبي و تقدم ساخنة بالهنا و الشفا