مشروب السحلب بالقرفة
-
السحلب بالقرفة والجوزنقدم لكِ، المشروب الشعبي الساخن الذي ينتشر تحضيره بكثرة في فصل الشتاء لما له من فوائد عديدة قدميه للأسرتك وضيوفك .
المقادير
- حليب : 3 اكواب (سائل)
- سكر : ربع كوب
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- جوز الهند : حسب الرغبة (للتزيين)
- القرفة : حسب الرغبة (مطحونة / للتزيين)
- الجوز : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- يوضع الحليب مع السّكر والنّشا في قدر سميك القاعدة على نار هادئة.
- باستخدام المضرب اليدوي، استمري في التّحريك لمدّة خمس دقائق ليصبح المزيج سميك القوام.
- ارفعي القدر عن النار، ثم وزعي المزيج في أكواب التقديم.
- زيني وجه الأكواب بجوز الهند، والقرفة المطحونة، والجوز.
- قدمي السحلب ساخناً أو دافئاً.