طريقة عمل كيك الكوكيز بالنوتيلا
من الممكن صنع كيكة محببة للأطفال وهى كيكة الكوكيز بالنوتيلا كنوع من التغير والتجديد ويمكنك تقديمه في الصباح مع المشروبات الساخنة أو في الليل كعشاء مختلف.
مكونات كيك الكوكيز بالنوتيلا:
3 كوب دقيق
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب سكر أبيض
نصف كوب سكر بني
2 بيضة
معلقة صغيرة بيكينج باودر
رشة ملح
200 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
كوب ونص قطع شيكولاتة شيبس
برطمان نوتيلا
طريقة تحضير كيك الكوكيز بالنوتيلا:
- في الخلاط الكهربائي قومي بوضع البيض مع الفانيليا والسكر والزبدة وأخلطيهم جيداً حتي تتجانس جميع المكونات.
- في وعاء قومي بوضع الدقيق مع رشة الملح والبيكنج باودر وأخلطيهم جيداً.
- قومي بإضافة الدقيق بالتدريج علي البيض مع الأستمرار في الخفق حتي تتجانس المكونات جميعاً ثم قومي بإضافة قطع الشيكولاتة وأخلطي العجين مرة أخري جيداً حتي تتماسك العجينة وتشبة عجين البسكويت.
- في صينية أدهنيها بالزبدة. وعليها رشة دقيق حتي لا تلتصق بها العجينة.
- قومي بوضع نصف الخليط في الصينية وساويها بالصينية ثم قومي بوضع طبقة من النوتيلا عليها ثم ضيفي باقي الخليط عليها.
- قومي بإدخال الصينية في الفرن علي الرف الأوسط علي درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة وحتي تنضج تماماً.
- أخرجي الكيك من الفرن بعد تمام النضج وزينيها بالشيكولاتة شيبس أو مارشميللو أو فارمسيه ملون وقدميها.