طريقة عمل الحمام المحشى بصوص الليمون
-
يعد الحمام من الوجبات المفضله لدى الكثيرون نظراً لمذاقة الشهى وفوائده الصحية لذا نستعرض لكم طريقة عمل الحمام بصوص الليمون والذى سيفضله جميع افراد اسرتك على مائدة الافطار .
مقادير الحمام:
4 حمام مقطع فراشة
ملح
فلفل أسود
جوزة الطيب
بصلة مبشورة
نصف كوب عصير عنب احمر
4 ملاعق صغيرة بشر ليمون
زيت
طريقة عمل الحمام
* في بولة كبيرة ضعي الحمام مع جوزة الطيب والبصل المبشور وعصير العنب وملح وفلفل أسود.
* ضعي بشر الليمون وقليل من الزيت على الحمام واتركيه قليلا ثم سويه على شواية مدهونة بالزيت.
* أثناء الشوي قلبي الحمام على الجهتين حتى ينضج مع التتبيلة ثم يقدم.