شوربة مشروم بالكريمة

طريقة تحضيرشوربة مشروم بالكريمة

المقادير

- الفطر : كوب (مقطع)
- مرق دجاج : 2 كوب
- حليب : 2 كوب (كامل الدسم)
- دقيق : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- كريمة الطبخ : نصف كوب
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. ضعي الزبدة في قدر على النار مع الدقيق، وحركي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي مرق الدجاج، واتركي المزيج حتى يغلي على نار هادئة.
2. أضيفي الحليب وقلبي.
3. أضيفي المشروم، والفلفل الأسود، والملح، على الشوربة وحركي.
4. أضيفي الكريمة قبل التقديم، واتركي الشوربة تغلي ثم قدميها ساخنة.