طريقة عمل كرات اللحم المحشوة بالجبنة

كرات اللحم المحشوة بالجبنة خيارًا رائعًا لعشاء شهي وسريع التحضير. تمتاز هذه الوصفة بقوامها المقرمش من الخارج وحشوتها الذائبة من الداخل، مما يجعلها محببة للكبار والصغار.

طريقة عمل كرات اللحم المحشوة بالجبنة

المكونات

500 جرام لحم مفروم

1 كوب جبنة موزاريلا مكعبات

1 بصلة صغيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

1 بيضة

نصف كوب بقسماط

ملح وفلفل

1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة

زيت للقلي

طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البصل، الثوم، البيضة، البقسماط، والبهارات.

شكّلي اللحم إلى كرات صغيرة واحشي كل كرة بمكعب جبنة.

سخني الزيت في مقلاة عميقة، وقومي بقلي الكرات حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

ضعي الكرات في صينية فرن وأدخليها إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق لضمان نضجها بالكامل.

قدمي كرات اللحم ساخنة مع صوص الطماطم أو الخبز المحمص.