طريقة عمل مخلل الفلفل الحار بالزيت
طريقة عمل مخلل الفلفل الحار بالزيت ... تضيف الشرائح من المخلل للأكلات وخاصة الساندويشات مذاقاً خاصاً ومميزاً جداً، أعدي المخلل في البيت، وقدميه على سفرتك بجانب الأكلات الرئيسية المنوعة مثل الصواني بالفرن
المقادير
- الفلفل الحار : نصف كيلو
- الزيت : حسب الحاجة
- ملح : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : 5 فصوص
- ورق غار : 5 أوراق
طريقة التحضير
- قطعي الفلفل الحار إلى شرائح، ثم ضعيها في برطمان زجاجي.
- أضيفي الثوم، وورق الغار، والملح، فوق شرائح الفلفل.
- صُبي الزيت في البرطمان فوق المكونات حتى تتغطى بالكامل، ثم أغلقيه بإحكام وضعيه في الثلاجة لمدة 3 أيام قبل التقديم.
