هي وهما
الأربعاء 18 ديسمبر 2024 02:55 مـ 16 جمادى آخر 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة تحضير دجاج بالكاري الهندي بحليب جوز الهند

دجاج بالكاري الهندي من الأطباق المميزة التي تجمع بين التوابل العطرية والمذاق الغني. يتميز باستخدام مكونات بسيطة تضفي نكهة رائعة، مما يجعله طبقًا شهيًا مناسبًا لمحبي الأكلات الهندية التقليدية.

طريقة عمل دجاج الكاري الهندي

المكونات:

• 500 غرام صدور دجاج مقطعة مكعبات

• بصلة كبيرة مفرومة

• 2 فص ثوم مهروس

• ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور

• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

• كوب حليب جوز الهند

• ملعقة صغيرة كركم

• ملعقة صغيرة كاري بودرة

• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون

• نصف ملعقة صغيرة بابريكا

• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

• أرز أبيض مطهو للتقديم

• كزبرة خضراء مفرومة للتزيين


طريقة التحضير:

1. سخّن الزيت في قدر كبير وأضف البصل، قلّبه حتى يصبح ذهبي اللون.

2. أضف الثوم والزنجبيل وقلّب لمدة دقيقة، ثم أضف مكعبات الدجاج وحرّك حتى يتغير لونها.

3. أضف معجون الطماطم، الكركم، الكاري، الكمون، والبابريكا، ثم قلّب الخليط جيدًا حتى تمتزج النكهات.

4. اسكب حليب جوز الهند فوق الخليط واتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

5. قدّم الكاري ساخنًا مع الأرز الأبيض، وزيّنه بالكزبرة المفرومة.

يُعد الكاري بالدجاج وحليب جوز الهند من الأطباق اللذيذة التي ستضفي لمسة من المطبخ الهندي إلى مائدتك. استمتع بمذاقه الغني والمميز مع عائلتك.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى17 ديسمبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.7436 50.8436
يورو 53.2300 53.3655
جنيه إسترلينى 64.4292 64.5968
فرنك سويسرى 56.5641 56.7008
100 ين يابانى 32.9782 33.0497
ريال سعودى 13.5032 13.5320
دينار كويتى 164.7787 165.4258
درهم اماراتى 13.8146 13.8433
اليوان الصينى 6.9657 6.9807

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4331 جنيه 4309 جنيه $85.01
سعر ذهب 22 3970 جنيه 3950 جنيه $77.93
سعر ذهب 21 3790 جنيه 3770 جنيه $74.39
سعر ذهب 18 3249 جنيه 3231 جنيه $63.76
سعر ذهب 14 2527 جنيه 2513 جنيه $49.59
سعر ذهب 12 2166 جنيه 2154 جنيه $42.51
سعر الأونصة 134723 جنيه 134012 جنيه $2644.24
الجنيه الذهب 30320 جنيه 30160 جنيه $595.10
الأونصة بالدولار 2644.24 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى