هي وهما
الجمعة 27 ديسمبر 2024 08:40 مـ 25 جمادى آخر 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

حلويات شرقية.. خطوات تحضير البقلاوة بالفستق والجوز المطحون

المقادير

- لتشريب البقلاوة :
  • سكر : 2 كوب
  • الماء : كوب
- للحشوة :
  • فستق حلبي : حسب الحاجة
  • الجوز : حسب الحاجة (مطحون)

- عجينة البقلاوة : مغلف
- الزبدة : 150 غراماً
- الزيت : ربع كوب

طريقة التحضير

  1. حضري الشيرة بوضع السكر والماء في وعاء وحركي وعندما يغلي واتركيه 5 دقائق على النار ثم ضعيه جانباً.
  2. ذوبي الزبدة على نار هادئة ثم أطفئي النار وأضيفي الزيت وحركي جيداً.
  3. ادهني صينية البقلاوة بالزبدة المذابة ثم ابدأي بوضع طبقات عجينة البقلاوة مع دهن كل منها بمزيج الزيت والزبدة.
  4. ضعي الحشوة ثم أعيدي وضع طبقات من العجينة مع دهنها بالزبدة ثم ضعي الطبقة الأخيرة وادهنيها جيداً.
  5. قطعي البقلاوة ثم أدخليها في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الأسفل والأعلى لحوالي ساعة.
  6. أخرجي البقلاوة واتركيها جانباً لحوالي 10 دقائق ثم صبي فوقها الشيرة واتركيها ترتاح ساعة.
  7. اخلطي بودرة الحليب والكاكاو وانخليها فوق البقلاوة ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً وزينيها بالفستق حسب الرغبة وقدميها.

موضوعات متعلقة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى26 ديسمبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.8309 50.9306
يورو 52.8336 52.9423
جنيه إسترلينى 63.6047 63.7549
فرنك سويسرى 56.4411 56.5581
100 ين يابانى 32.2388 32.3102
ريال سعودى 13.5332 13.5620
دينار كويتى 164.7411 165.3858
درهم اماراتى 13.8376 13.8673
اليوان الصينى 6.9642 6.9785

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4263 جنيه 4240 جنيه $84.12
سعر ذهب 22 3908 جنيه 3887 جنيه $77.11
سعر ذهب 21 3730 جنيه 3710 جنيه $73.61
سعر ذهب 18 3197 جنيه 3180 جنيه $63.09
سعر ذهب 14 2487 جنيه 2473 جنيه $49.07
سعر ذهب 12 2131 جنيه 2120 جنيه $42.06
سعر الأونصة 132590 جنيه 131879 جنيه $2616.50
الجنيه الذهب 29840 جنيه 29680 جنيه $588.86
الأونصة بالدولار 2616.50 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى