حلويات سريعة التحضير.. كيك الشوكولاتة السريع

المقادير

- حليب : كوب (سائل)
- سكر : كوب
- بودرة الكاكاو : نصف كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : كوب
- البيض : 2 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. ضعي الحليب، والسكر، والكاكاو، والزيت، والفانيليا في وعاء المضرب الكهربائي.
3. اخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً مع بعضها.
4. خذي مقدار كوب من الخليط واتركيه جانباً للتزيين.
5. أضيفي البيض والطحين والبيكنج باودر، وأعيدي الخلط جيداً.
6. ادهني صينية فرن بالزيت، ثم صبّي خليط الكيك في الصينية.
7. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تمام نضج الكيك.
8. اتركي الكيك حتى يبرد قليلاً، ثم قطّعيه، وادهني باقي المزيج على الوجه بالتساوي.
9. أدخلي الكيك إلى الثلاجة لحوالي ساعة حتى يبرد، ثم قدميه.