هي وهما
السبت 26 أبريل 2025 08:21 صـ 27 شوال 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد
حسين خضير: كلمة الرئيس بمناسبة ذكرى تحرير سيناء تعكس وحدة المصريين وصلابتهم في مواجهة التحديات مؤسسة العربي عضو التحالف الوطني تُوزع لحومًا على الأسر الأولى بالرعاية محافظ أسوان يُوجه بتقديم أوجه الرعاية الطبية لـ 50 مصابًا سودانيًا في حادث سير وكيل صحة سوهاج يُوجه بتجهيز غرف الصدمات الحرارية وزيادة الطواقم الطبية بمستشفيات الحميات حملات نظافة ورفع المخلفات والتراكمات بمدينة طهطا في سوهاج.. صور بدء تطبيق المواعيد الصيفية لغلق وفتح المحال والمطاعم والمقاهي بالدقهلية اعتبارًا من اليوم حملات ”سلامة الغذاء” تضبط 6 أطنان فسيخ ورنجة غير صالحة بالغربية.. صور وفاة فلاح إثر سقوطه في ماكينة حصاد القمح بكفر الشيخ إصابة 14 شخصًا من عائلة واحدة في حادث انقلاب سيارة ميكروباص بالشرقية محافظ الشرقية يُتابع حريق محل أقمشة ونقل 3 إصابات لتلقي العلاج وكيل شباب كفر الشيخ يُشيد بتايكوندو المشروع القومي لفوزه بالمركز الأول في بطولة وسط الدلتا انتشال جثة طالب غرق بترعة نجع حمادي في سوهاج

الأسرة

علامات لا تعرفها تدل على تسمم البطاطس

حذر طبيب من تناول البطاطس القديمة والرديئة، ووفقًا للدكتور صامويل تشودري، وهو طبيب عام من سنغافورة، فإن البطاطس التي تحفظ في الخزانة لفترة قصيرة بعيدة عن مصادر التهوية تحتوي على سموم قاتلة.

وفي مقطع فيديو شاركه مع متابعيه على موقع “إنستجرام”، البالغ عددهم 216 ألفًا، نصح الدكتور شودري بتجنب البطاطس التي نبتت براعمها - وكذلك البطاطس التي تحولت إلى اللون الأخضر.

من المعروف أن البقع الخضراء على البطاطس تشير إلى وجود مادة السولانين السامة، التي يمكن أن تسبب أعراض هضمية مؤلمة، فضلاً عن الهلوسة والشلل، وحتى الموت في الحالات الشديدة.

وأفاد الدكتور شودري إن السم يمكن أن يتراكم أيضًا في البراعم التي تتشكل على البطاطس التي تتعرض لبيئة رطبة لمدة أسبوع أو أسبوعين.

في مقطع الفيديو الذي نشره على وسائل التواصل الاجتماعي، روى الدكتور تشودري القصة التحذيرية لماريا هارلس، وهي امرأة شابة تناولت البطاطس المهروسة، وبعد أن فرغت من تناول طعامها وذهبت إلى النوم، ساءت حالتها الصحية، واستيقظت في منتصف الليل وهي تتقيأ وتعاني من صداع شديد.

وعندما وصلت إلى قسم الطوارئ، أدرك الأطباء أن البطاطس النابتة هي السبب، كما أوضح الدكتور تشودري.

وكانت المريضة تعاني من تسمم السولانين، وهو سم عصبي موجود في البطاطس الخضراء وذات البراعم النابتة.

وأضاف الطبيب: "عند تناول كمية كبيرة من هذه البطاطس الخضراء أو النابتة فإنها قد تسبب الإسهال والقيء والصداع وعدم انتظام ضربات القلب وفي الحالات الشديدة الموت".

وكشف الطبيب أن وجود براعم على البطاطس واللون الأخضر والطعم المر يشير إلى وجود السم، وأضاف أن البطاطس تتحول إلى اللون الأخضر وتبدأ في الإنبات إذا لم يتم حفظها في الظلام، وعندما يتم تخزين البطاطس في ظروف دافئة أو خفيفة أو رطبة للغاية، تبدأ عقد النمو الخاملة، والتي تسمى العيون، في النمو.

تختلف تقديرات كمية السولانين السامة، ولكن يُعتقد أن الجرعة السامة هي 1 ملغ أو أكثر من السولانين لكل كيلوغرام من وزن الجسم، وفقًا لهيئة سلامة الأغذية الأوروبية.

ومع ذلك، إذا كانت البطاطس صلبة والبراعم صغيرة، فإن إزالتها يمكن أن يساعد في التخلص من السموم، وبالمثل، فإن تقشير البطاطس يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل مستويات السولانين حيث يتركز المركب بشكل أكبر أسفل القشرة مباشرة، للحفاظ على البطاطس طازجة، من الأفضل تجنب تخزينها في الثلاجة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى23 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.8986 50.9986
يورو 58.0499 58.1843
جنيه إسترلينى 67.6850 67.8435
فرنك سويسرى 61.9506 62.1025
100 ين يابانى 35.9251 35.9982
ريال سعودى 13.5690 13.5964
دينار كويتى 166.2104 166.5914
درهم اماراتى 13.8564 13.8855
اليوان الصينى 6.9825 6.9979

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5474 جنيه 5440 جنيه $106.66
سعر ذهب 22 5018 جنيه 4987 جنيه $97.77
سعر ذهب 21 4790 جنيه 4760 جنيه $93.32
سعر ذهب 18 4106 جنيه 4080 جنيه $79.99
سعر ذهب 14 3193 جنيه 3173 جنيه $62.22
سعر ذهب 12 2737 جنيه 2720 جنيه $53.33
سعر الأونصة 170269 جنيه 169203 جنيه $3317.36
الجنيه الذهب 38320 جنيه 38080 جنيه $746.59
الأونصة بالدولار 3317.36 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى