سلطة الجزر المسلوق للوقاية من سرطان الثدي.. تعرفي عليها

المقادير

- الجزر : 3 حبات (مسلوق ومقطع شرائح دائرية)
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (بكر)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
- الثوم : فص (مهروس)

طريقة التحضير

1. في وعاء، اخلطي الجزر المسلوق مع البقدونس.
2. في وعاء جانبي صغير، اخلطي زيت الزيتون مع الملح، والفلفل الأسود، والثوم، وعصير الليمون الحامض.
3. صبّي مزيج التتبيلة فوق الجزر والبقدونس، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
4. ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي ساعة حتى تبرد السلطة.
5. اسكبي سلطة الجزر المسلوق في طبق التقديم، وقدميها باردة.