هي وهما
الإثنين 7 أبريل 2025 04:39 صـ 8 شوال 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد
تسهيل إجراءات التصالح تيسيرا على المواطنين بجميع مدن وقرى كفر الشيخ وزير الخارجية: استمرار انتهاكات إسرائيل سيؤدي إلى موجة غضب واسعة تنذر بتداعيات خطيرة على السلم والأمن الدوليين رئيس مركز طهطا بسوهاج يتابع أعمال ري وتهذيب الأشجار والمنتزهات وكيل ”زراعة الإسكندرية” يقود حملة لمتابعة زراعات القمح في برج العرب عضو بـ”النواب” يستعرض دور الشباب المصري في دعم القضية الفلسطينية وكشف انتهاكات الاحتلال الرئيس الفرنسي: طائرات الرافال المصرية رمز قوي للتعاون الاستراتيجي بين البلدين نقابة المهن السينمائية تنعى شقيقة نقيب الصحفيين خالد البلشي إنجي كيوان تفاضل بين عدة سيناريوهات بعد نجاحها في مسلسلي سيد الناس وتقابل حبيب وكيل صحة قنا يتفقد مستشفى أبوتشت الجديد.. تفاصيل وزير الخارجية يستقبل أعضاء اللجنة التنفيذية للرابطة الإفريقية للإدارة العامة في مصر حكم استئذان المرأة زوجها في قضاء ما أفطرته من رمضان.. الإفتاء تجيب السكة الحديد: إعادة تشغل قطاري 2027 و2026 تالجو القاهرة- الإسكندرية

المطبخ

طريقة تحضير شيبسي صحي في المنزل

تعد رقائق الـ شيبسي من الوجبات الخفيفة الشهيرة والمحبوبة لدى الكثيرين، كبارًا وصغارًا. ومع ذلك، فإن الرقائق المتاحة في الأسواق غالبًا ما تكون محملة بالدهون المشبعة والصوديوم والإضافات الكيميائية التي قد تؤثر سلبًا على صحة أسرتك. لذلك، فإن تحضير الشيبسي في المنزل يعد خيارًا صحيًا أكثر، حيث يمكن التحكم في مكونات وطريقة الطهي، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل شيبسي صحي في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة.

طريقة عمل رقائق الشيبسي

المكونات

- 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم

- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

- ملعقة صغيرة من الملح (يمكن تقليله حسب الرغبة)

- توابل حسب الرغبة (مثل الفلفل الأسود، البابريكا، الثوم البودرة، أو الأعشاب المجففة)


طريقة التحضير

1. التجهيز:

- اغسل البطاطس جيدًا للتخلص من الأتربة والأوساخ.

- قطع البطاطس إلى شرائح رفيعة جدًا باستخدام سكين حاد أو مقشرة خضروات أو أداة تقطيع خاصة بالشيبسي.


2. النقع:

- ضع شرائح البطاطس في وعاء كبير مملوء بالماء البارد لمدة 30 دقيقة. هذه الخطوة تساعد في التخلص من النشا الزائد وتجعل الشيبسي أكثر قرمشة.


3. التجفيف:

- بعد النقع، صف الشرائح جيدًا وجففها باستخدام مناشف ورقية حتى تصبح جافة تمامًا.


4. التتبيل:

- ضع شرائح البطاطس الجافة في وعاء كبير وأضف زيت الزيتون والملح والتوابل. اخلط جيدًا حتى تتغطى جميع الشرائح بالتوابل والزيت بالتساوي.


5. الخبز:

- سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية (392 درجة فهرنهايت).

- رتب شرائح البطاطس في طبقة واحدة على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة. احرص على أن لا تتكدس الشرائح فوق بعضها.

- اخبز الشرائح في الفرن لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. قد تحتاج إلى تقليب الشرائح في منتصف وقت الخبز لضمان الطهي المتساوي.


6. التبريد:

- بعد الخبز، أخرج الصينية من الفرن واترك الشيبسي ليبرد لبضع دقائق قبل التقديم.


نصائح:

- يمكنك استخدام أنواع مختلفة من البطاطس أو حتى البطاطا الحلوة لتغيير النكهة.

- لضمان قوام مقرمش، تأكد من تقطيع الشرائح بشكل متساوٍ ورقيق.

- يمكن استخدام الفرن الهوائي (air fryer) كبديل للفرن التقليدي للحصول على نتيجة مقرمشة بأقل كمية من الزيت.

بتحضير الـ شيبسي الصحي في المنزل، يمكنك الاستمتاع بوجبة خفيفة لذيذة ومغذية بدون القلق من المكونات الضارة، جرب هذه الوصفة البسيطة وأضف لمساتك الخاصة من التوابل لتناسب ذوقك الشخصي.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى06 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 51.0728 51.1728
يورو 55.9502 56.0700
جنيه إسترلينى 65.8328 65.9771
فرنك سويسرى 59.3455 59.4687
100 ين يابانى 34.7599 34.8351
ريال سعودى 13.6140 13.6413
دينار كويتى 165.8961 166.2749
درهم اماراتى 13.9045 13.9325
اليوان الصينى 7.0128 7.0280

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5017 جنيه 4994 جنيه $97.67
سعر ذهب 22 4599 جنيه 4578 جنيه $89.53
سعر ذهب 21 4390 جنيه 4370 جنيه $85.46
سعر ذهب 18 3763 جنيه 3746 جنيه $73.25
سعر ذهب 14 2927 جنيه 2913 جنيه $56.97
سعر ذهب 12 2509 جنيه 2497 جنيه $48.83
سعر الأونصة 156051 جنيه 155340 جنيه $3037.82
الجنيه الذهب 35120 جنيه 34960 جنيه $683.68
الأونصة بالدولار 3037.82 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى