هي وهما
الجمعة 1 نوفمبر 2024 04:38 صـ 28 ربيع آخر 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

استمتعي بمذاق الفتة اللذيذ على سفرة عيد الأضحى

تتميز المائدة المصرية في عيد الأضحى بتنوع الأطباق وغنى النكهات، حيث تُقدم الأطباق الشهية التي تعكس تراث وثقافة البلاد. ومن بين هذه الأطباق، تأتي "الفتة المصرية" كواحدة من أبرز الأطباق التي لا غنى عنها.

بمزيجها الرائع من الفول المدمس والبهارات والتوابل، تُعد الفتة المصرية وجبة لذيذة ومُشبعة تُقدم في عزومات العيد وتجمع العائلة حول الطاولة بفرح وسرور.

في هذه الوصفة، نقدم لك طريقة تحضير الفتة المصرية بالخطوات السهلة والمكونات المتوفرة، لنُضيف لمسة من طعم العيد إلى مائدتكم ونشارككم الفرحة في هذه المناسبة المميزة.


طريقة تحضير الفتة المصرية بالفول المدمس

المكونات

- 2 كوب فول مدمس مسلوق

- 2 حبة بصل مفرومة

- 2 فص ثوم مهروس

- 2 ملعقة كبيرة زيت طعام

- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (كمون، كزبرة، فلفل أسود)

- 1 ملعقة صغيرة بهارات (كمون وفلفل أسود)

- ملح حسب الذوق

- عصير ليمونة واحدة

- 4 خبز عربي (عيش)

- بقدونس مفروم للتزيين


طريقة التحضير

1. في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً.


2. أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة حتى يتم انتشار رائحته.


3. أضيفي الفول المدمس المسلوق واستمري في التحريك.


4. أضيفي البهارات (المشكلة والكمون والفلفل الأسود) والملح حسب الذوق، واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.


5. أضيفي عصير الليمون وامزجيه مع باقي المكونات، ثم اتركيه على نار منخفضة لمدة دقيقتين.


6. في صحن التقديم، قطعي الخبز العربي إلى قطع صغيرة وضعيه في الصحن.


7. صبي الفتة المصرية فوق الخبز.

8. قدمي الطبق مزيناً بالبقدونس المفروم.

9. يمكنك إضافة شرائح الطماطم أو البصل الأخضر للتزيين حسب الرغبة.

تُقدم الفتة المصرية عادةً ساخنة كطبق رئيسي في وجبة الغداء أو العشاء.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى31 أكتوبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.9023 49.0020
يورو 53.1323 53.2456
جنيه إسترلينى 63.4507 63.5850
فرنك سويسرى 56.4822 56.6039
100 ين يابانى 31.9978 32.0652
ريال سعودى 13.0201 13.0474
دينار كويتى 159.3272 159.9647
درهم اماراتى 13.3136 13.3415
اليوان الصينى 6.8685 6.8828

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4326 جنيه 4309 جنيه $88.29
سعر ذهب 22 3965 جنيه 3950 جنيه $80.93
سعر ذهب 21 3785 جنيه 3770 جنيه $77.25
سعر ذهب 18 3244 جنيه 3231 جنيه $66.22
سعر ذهب 14 2523 جنيه 2513 جنيه $51.50
سعر ذهب 12 2163 جنيه 2154 جنيه $44.14
سعر الأونصة 134545 جنيه 134012 جنيه $2746.12
الجنيه الذهب 30280 جنيه 30160 جنيه $618.03
الأونصة بالدولار 2746.12 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى