هي وهما
الجمعة 22 نوفمبر 2024 04:35 مـ 20 جمادى أول 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

استمتعي بمذاق الفتة اللذيذ على سفرة عيد الأضحى

تتميز المائدة المصرية في عيد الأضحى بتنوع الأطباق وغنى النكهات، حيث تُقدم الأطباق الشهية التي تعكس تراث وثقافة البلاد. ومن بين هذه الأطباق، تأتي "الفتة المصرية" كواحدة من أبرز الأطباق التي لا غنى عنها.

بمزيجها الرائع من الفول المدمس والبهارات والتوابل، تُعد الفتة المصرية وجبة لذيذة ومُشبعة تُقدم في عزومات العيد وتجمع العائلة حول الطاولة بفرح وسرور.

في هذه الوصفة، نقدم لك طريقة تحضير الفتة المصرية بالخطوات السهلة والمكونات المتوفرة، لنُضيف لمسة من طعم العيد إلى مائدتكم ونشارككم الفرحة في هذه المناسبة المميزة.


طريقة تحضير الفتة المصرية بالفول المدمس

المكونات

- 2 كوب فول مدمس مسلوق

- 2 حبة بصل مفرومة

- 2 فص ثوم مهروس

- 2 ملعقة كبيرة زيت طعام

- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (كمون، كزبرة، فلفل أسود)

- 1 ملعقة صغيرة بهارات (كمون وفلفل أسود)

- ملح حسب الذوق

- عصير ليمونة واحدة

- 4 خبز عربي (عيش)

- بقدونس مفروم للتزيين


طريقة التحضير

1. في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً.


2. أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة حتى يتم انتشار رائحته.


3. أضيفي الفول المدمس المسلوق واستمري في التحريك.


4. أضيفي البهارات (المشكلة والكمون والفلفل الأسود) والملح حسب الذوق، واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.


5. أضيفي عصير الليمون وامزجيه مع باقي المكونات، ثم اتركيه على نار منخفضة لمدة دقيقتين.


6. في صحن التقديم، قطعي الخبز العربي إلى قطع صغيرة وضعيه في الصحن.


7. صبي الفتة المصرية فوق الخبز.

8. قدمي الطبق مزيناً بالبقدونس المفروم.

9. يمكنك إضافة شرائح الطماطم أو البصل الأخضر للتزيين حسب الرغبة.

تُقدم الفتة المصرية عادةً ساخنة كطبق رئيسي في وجبة الغداء أو العشاء.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى21 نوفمبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.6247 49.7247
يورو 52.2102 52.3204
جنيه إسترلينى 62.7058 62.8520
فرنك سويسرى 56.1112 56.2560
100 ين يابانى 32.0760 32.1489
ريال سعودى 13.2174 13.2454
دينار كويتى 161.3130 161.6906
درهم اماراتى 13.5092 13.5390
اليوان الصينى 6.8525 6.8672

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4286 جنيه 4263 جنيه $86.73
سعر ذهب 22 3929 جنيه 3908 جنيه $79.50
سعر ذهب 21 3750 جنيه 3730 جنيه $75.89
سعر ذهب 18 3214 جنيه 3197 جنيه $65.05
سعر ذهب 14 2500 جنيه 2487 جنيه $50.59
سعر ذهب 12 2143 جنيه 2131 جنيه $43.36
سعر الأونصة 133301 جنيه 132590 جنيه $2697.53
الجنيه الذهب 30000 جنيه 29840 جنيه $607.09
الأونصة بالدولار 2697.53 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى