طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاتة
كوكيز الشوفان من الحلويات اللذيذة والبديل الصحي للكوكيز العادي، فيتميز بمذاقه الشهي وفوائده العديدة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.
طريقة عمل كوكيز الشوفان
المقادير
-ملح : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ملعقة صغيرة
- بودرة القرفة : ملعقة صغيرة
- الشوفان : 2 كوب
- زبيب : ربع كوب (منقوعة مسبقاً بالماء)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (قطع)
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، ضعي البيض، الفانيلا السائلة، الزبدة المذابة، السكر الأسمر واخلطي المكونات.
- في وعاء آخر، ضعي الطحين، والملح، والبيكنج باودر، وجوزة الطيب، والقرفة، والشوفان، واخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي خليط الطحين لخليط البيض وضعي الزبيب المنقوع، ثم حركي حتى تتجانس المكونات ويتشكل لديك عجينة متماسكة.
- قطعي عجينة الكوكيز لقطع متوسطة الحجم، وصفيها بصينية الفرن المبطنة بورق الزبدة، وافرديها بأطراف الأصابع.
- ضعي حبات من قطع الشوكولاتة بحسب الرغبة.
- أدخلي الصينية للفرن مدة 10 دقائق، وحمري الوجه.
- قدمي الكوكيز دافئاً أو بارداً بحسب الرغبة.
فوائد تناول الشوفان
الشوفان لخسارة الوزن
غني بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان التي تشكل شبكة حول وعاء الطعام وتحدُّ من امتصاص السكريات والدهون، وتؤمن الشبع، وتمتاز بانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، فضلاً على غناها بالبروتين: ينصح بالشوفان كجزء من النظام الغذائي الصحي، وللتخسيس أيضاً. قد تودين الإطلاع على فوائد الهريس لخسارة الوزن.
