سلطة جرجير بجبن الفيتا والفراولة.. قيمة غذائية عالية

نقدم لكم طريقة عمل سلطة جرجير بجبن الفيتا والفراولة التي تتمتع بمذاق شهي وقيم غذائية عالية.

المقادير

- مكونات تتبيلة السلطة :

• عصير الليمون : ملعقة كبيرة
• الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
• الخردل : نصف ملعقة صغيرة
• الثوم : فص (مدقوق)
• زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
• ملح : ربع ملعقة صغيرة

- الجرجير : 2 ضمة (مغسول ومجفف)
- الفراولة : 10 حبات (مقطعة أنصاف)
- الطماطم الكرزية : 10 حبات (مقطعة أنصاف بشكل طولي)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرحات رفيعة)
- جبن فيتا : كوب (مقطعة مكعبات)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)

طريقة التحضير

1. في وعاء للخلط، اخلطي أوراق الجرجير مع الفراولة، والبصل، وقومي بإضافة القليل من عصير الليمون، وزيت الزيتون، ثم ضعيهم في طبق التقديم.
2. أضيفي قطع الطماطم ومكعبات جبن الفيتا على الوجه.
3. اخلطي مكونات تتبيلة السلطة ثم ضعيها فوق أوراق الجرجير، وانثري جبن البارميزان وقدميها.