هي وهما
السبت 23 نوفمبر 2024 06:57 مـ 21 جمادى أول 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

سفرة رمضان.. طاجن فريك بالكبدة والقوانص

في اليوم الثاني من رمضان تبحث السيدات عن طريقة تحضير سفرة الإفطار، والبعض منهن يبحثن عن طريقة عمل أكلات سهلة وبسيطة خاصة بعد تحضير عزومات أول يوم رمضان، لذا تواصلنا مع الشيف مي صيام لمعرفة طريقة عمل طاجن الفريك بالكبدة والقوانص، والذي يمكن تناوله مع طبق بابا غنوج، أيضًا يمكن أن تقدم الحلويات من الكنافة على حسب الرغبة.

مينو إفطار 2 رمضان:

طريقة عمل طاجن الفريك بالكبدة والقوانص:

المكونات:

3 أكواب من الفريك

كبد وقوانص نصف كيلو

ملح

فلفل اسود

بصلة

2فص ثوم

3 أكواب ماء أو شوربة

طريقة تحضيرطاجن الفريك بالكبدة والقوانص:

حضري إناء مناسب وضعي فيه القليل من السمن أوالزيت

شوحي القوانص مع رشة فلفل أسود وفصين الثوم حتي يتغير لونها ويبدأ التحمير

ضيفي الكبد وقلبي جيدا ثم ضيفي الملح وقلبي إلى أن تتشرب جيدا ويتغير لونها

حضري إناء أخر على النار وضعي السمن البلدي ثم شوحي البصلة المفرومة إلى أن تتدبل فقط ثم ضيفي الفريك وقلبي جيدا

ضيفي الملح والفلفل الأسود ثم ضيفي الماء ويترك يتشرب

بعد التأكد من تمام نصج الفريك ضعي الكبدة والقوانص فوق الفريك في برام ثم ضيفي ربع كوب ماء

ادخليه الفرن لحين الحصول على لون

موضوعات متعلقة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى21 نوفمبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.6247 49.7247
يورو 52.2102 52.3204
جنيه إسترلينى 62.7058 62.8520
فرنك سويسرى 56.1112 56.2560
100 ين يابانى 32.0760 32.1489
ريال سعودى 13.2174 13.2454
دينار كويتى 161.3130 161.6906
درهم اماراتى 13.5092 13.5390
اليوان الصينى 6.8525 6.8672

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4312 جنيه 4295 جنيه $87.13
سعر ذهب 22 3953 جنيه 3937 جنيه $79.87
سعر ذهب 21 3773 جنيه 3758 جنيه $76.24
سعر ذهب 18 3234 جنيه 3221 جنيه $65.35
سعر ذهب 14 2515 جنيه 2505 جنيه $50.83
سعر ذهب 12 2156 جنيه 2147 جنيه $43.57
سعر الأونصة 134118 جنيه 133585 جنيه $2710.17
الجنيه الذهب 30184 جنيه 30064 جنيه $609.94
الأونصة بالدولار 2710.17 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى