هي وهما
السبت 23 نوفمبر 2024 11:08 صـ 21 جمادى أول 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

كانيلوني بالبشاميل والسبانخ

كانيلوني بالبشاميل والسبانخ
كانيلوني بالبشاميل والسبانخ

كانيلوني بالبشاميل والسبانخ .. يعد الكانيلوني من الوصفات الايطالية المميزة جداً، وهي تحشى بحشوات مختلفة، اخترنا لك وصفة مميزة وخفيفة بطعم السبانخ .

المقادير

- لصلصة البشاميل الصحيّة :
  • زيت الزيتون : 25 ملليلتراً
  • دقيق : 75 غراماً
  • حليب : 750 ملليلتر (سائل / قليل الدسم)
- لتحضير الكانيلوني :
  • الفطر : 1 كيلو (طازج / مفروم ناعم)
  • السبانخ : 200 غم (مفروم)
  • جبن الريكوتا : 100 غراماً
  • البيض : 2 حبة (مخفوق)
  • الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة)
  • الكانيلوني : 5 قطع
  • جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة (كمية إضافية / للوجه / مبشور)

طريقة التحضير

  1. لتحضير البشاميل: اخلطي المكونات في الخلاط الكهربائي، ثم ضعيها في قدر على النار مع التحريك باستمرار حتى تكثف الصلصة.
  2. لتحضير الكانيلوني: حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
  3. رشّي رذاذ الزيت على صينية بايركس (18*12 سنتم).
  4. رشّي مقلاة برذاذ الزيت وضعيها على حرارة متوسطة.
  5. قلّي الفطر لـ3 دقائق.
  6. أضيفي السبانخ واطهي المزيج لدقيقة.
  7. ضعي الخليط في وعاء واتركيه دقيقة ليبرد.
  8. أضيفي جبن الريكوتا، البيض واخلطي.
  9. وزّعي طبقة من البشاميل في قعر الصينية.
  10. احشي بواسطة ملعقة صغيرة حبات الكانيلوني بحشوة الفطر والسبانخ و4 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان.
  11. وزّعي الكانيلوني في الصينية الواحدة بجنب الأخرى.
  12. اسكبي الكمية المتبقية من صلصة البشاميل فوق الكانيلوني.
  13. وزّعي كمية من جبن البارميزان على أعلى الصينية ورشّي الأعشاب الإيطالية.
  14. أدخلي الصينية إلى الفرن من 25 إلى 30 دقيقة حتى تنضج.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى21 نوفمبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.6247 49.7247
يورو 52.2102 52.3204
جنيه إسترلينى 62.7058 62.8520
فرنك سويسرى 56.1112 56.2560
100 ين يابانى 32.0760 32.1489
ريال سعودى 13.2174 13.2454
دينار كويتى 161.3130 161.6906
درهم اماراتى 13.5092 13.5390
اليوان الصينى 6.8525 6.8672

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4303 جنيه 4280 جنيه $87.09
سعر ذهب 22 3944 جنيه 3923 جنيه $79.84
سعر ذهب 21 3765 جنيه 3745 جنيه $76.21
سعر ذهب 18 3227 جنيه 3210 جنيه $65.32
سعر ذهب 14 2510 جنيه 2497 جنيه $50.80
سعر ذهب 12 2151 جنيه 2140 جنيه $43.55
سعر الأونصة 133834 جنيه 133123 جنيه $2708.93
الجنيه الذهب 30120 جنيه 29960 جنيه $609.66
الأونصة بالدولار 2708.93 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى