هي وهما
الجمعة 1 نوفمبر 2024 03:24 صـ 28 ربيع آخر 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

كانيلوني بالبشاميل والسبانخ

كانيلوني بالبشاميل والسبانخ
كانيلوني بالبشاميل والسبانخ

كانيلوني بالبشاميل والسبانخ .. يعد الكانيلوني من الوصفات الايطالية المميزة جداً، وهي تحشى بحشوات مختلفة، اخترنا لك وصفة مميزة وخفيفة بطعم السبانخ .

المقادير

- لصلصة البشاميل الصحيّة :
  • زيت الزيتون : 25 ملليلتراً
  • دقيق : 75 غراماً
  • حليب : 750 ملليلتر (سائل / قليل الدسم)
- لتحضير الكانيلوني :
  • الفطر : 1 كيلو (طازج / مفروم ناعم)
  • السبانخ : 200 غم (مفروم)
  • جبن الريكوتا : 100 غراماً
  • البيض : 2 حبة (مخفوق)
  • الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة)
  • الكانيلوني : 5 قطع
  • جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة (كمية إضافية / للوجه / مبشور)

طريقة التحضير

  1. لتحضير البشاميل: اخلطي المكونات في الخلاط الكهربائي، ثم ضعيها في قدر على النار مع التحريك باستمرار حتى تكثف الصلصة.
  2. لتحضير الكانيلوني: حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
  3. رشّي رذاذ الزيت على صينية بايركس (18*12 سنتم).
  4. رشّي مقلاة برذاذ الزيت وضعيها على حرارة متوسطة.
  5. قلّي الفطر لـ3 دقائق.
  6. أضيفي السبانخ واطهي المزيج لدقيقة.
  7. ضعي الخليط في وعاء واتركيه دقيقة ليبرد.
  8. أضيفي جبن الريكوتا، البيض واخلطي.
  9. وزّعي طبقة من البشاميل في قعر الصينية.
  10. احشي بواسطة ملعقة صغيرة حبات الكانيلوني بحشوة الفطر والسبانخ و4 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان.
  11. وزّعي الكانيلوني في الصينية الواحدة بجنب الأخرى.
  12. اسكبي الكمية المتبقية من صلصة البشاميل فوق الكانيلوني.
  13. وزّعي كمية من جبن البارميزان على أعلى الصينية ورشّي الأعشاب الإيطالية.
  14. أدخلي الصينية إلى الفرن من 25 إلى 30 دقيقة حتى تنضج.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى31 أكتوبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.9023 49.0020
يورو 53.1323 53.2456
جنيه إسترلينى 63.4507 63.5850
فرنك سويسرى 56.4822 56.6039
100 ين يابانى 31.9978 32.0652
ريال سعودى 13.0201 13.0474
دينار كويتى 159.3272 159.9647
درهم اماراتى 13.3136 13.3415
اليوان الصينى 6.8685 6.8828

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4326 جنيه 4309 جنيه $88.29
سعر ذهب 22 3965 جنيه 3950 جنيه $80.93
سعر ذهب 21 3785 جنيه 3770 جنيه $77.25
سعر ذهب 18 3244 جنيه 3231 جنيه $66.22
سعر ذهب 14 2523 جنيه 2513 جنيه $51.50
سعر ذهب 12 2163 جنيه 2154 جنيه $44.14
سعر الأونصة 134545 جنيه 134012 جنيه $2746.12
الجنيه الذهب 30280 جنيه 30160 جنيه $618.03
الأونصة بالدولار 2746.12 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى