طريقة عمل طبق مكرونة بالسي

اليك اسهل طريقة لعمل مكرونة بالسي فود بخطوات سهلة للغاية وطعم شهى ولذيذ لا يقاوم ..اليك المكونات والخطوات فى السطور التالية.

المكونات لعمل مكرونة السيفود

2 أكواب من الطحين الأبيض
2كوب من الماء

ربع كوب من النشا
رشة ملح

رشة فلفل

فصين توم

حبة مستكة

مكرونة

جمبري

سمك

سبيط

طريقة عمل مكرونة السيفود
فى البداية قومى بمزج الطحين الأبيض مع النشا
ثم اضيفى الماء والملح تدريجيا وقلبى حتى تصبح متماسكة
افردى العجينة بشكل دائري حتى تصل سماكتها إلى 1/8 بوصة.
اقطع العجينة إلى شرائح رفيعة جداً بواسطة سكين حاد.
افرش الشرائح على صينية واتركها لتجف لمدة 2-3 ساعات.
اغمس الشرائح في ماء مغلي لمدة 2-3 دقائق أو حتى تصبح طرية.

يمكن سلق مكرونة بدل من إعداد العجينة

وكومي بتشويح الجمبري السبيط والسمك وفصل مستكة وتوم وملح وفلفل وأضيفي المكرونة المسلوقة عليها وتقلب

وقدم مكرونة السيفود ساخنة مع الصلصة المفضلة لديك.