هي وهما
الأحد 6 أبريل 2025 10:44 صـ 7 شوال 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل فطيرة بالسكر

تعد الفطيرة بالسكر من اشهى الحلويات المفضله لدى الكثير ..اليوم نقدمها لك بمذاق لا يقاوم والذ واحلى من المحلات..اليك الخطوات فى السطور التالية.


المكونات:

كوب من الدقيق الأبيض

ربع كوب من الزيت النباتى
ملعقة من السكر.
رشة ملح بسيطة.
نصف كوب من الماء.


الخطوات:

فى وعاء ضعى الماء الدافئ والملح وقلبى جيداً حتى ذوبا الملح
ثم اضيفى الدقيق ثم اعجنى العجين حتى تصبح متماسكة طرية.
غطى العجينة واتركها ربع ساعة حتى ترتاح.

قسمى العجين إلى عدة كرات ثم رشى دقيق تحت العجين وافردى الكرات باستخدام النشابة حتى تصبح رقيقة.

ثم يتم رش وجه العجينة بكمية مناسبة من السكر

هكذا يتم الاستمرار في الخطوات السابقة، ثم يتم إحضار مقلاة مناسبة الحجم ويفضل أن تكون من التيفال حتى تكون غير لاصقة.
أضيفي إليها بعض القطرات من الزيت ومسحها جيدًا ثم رفعها على النار.

يتم وضع العجينة التي تم تشكيلها على شكل فطيرة وتترك على النار حتى يتغير لونها من أسفل باللون الذهبي.

ثم يتم تقليبها على الوجه الآخر للحصول على نفس اللون.
في النهاية يتم إخراج الفطيرة من الفرن ورش السكر البودرة على الوجه وهي ساخنة.
يعاد تكرار نفس الخطوات مع باقي الفطير الذي تم تجهيزه وتقدم ساخنة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى03 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5474 50.6474
يورو 56.0571 56.1731
جنيه إسترلينى 66.5103 66.6723
فرنك سويسرى 58.7829 58.9403
100 ين يابانى 34.6168 34.6876
ريال سعودى 13.4739 13.5013
دينار كويتى 164.3605 164.7392
درهم اماراتى 13.7604 13.7899
اليوان الصينى 6.9257 6.9409

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4960 جنيه 4937 جنيه $97.67
سعر ذهب 22 4547 جنيه 4526 جنيه $89.53
سعر ذهب 21 4340 جنيه 4320 جنيه $85.46
سعر ذهب 18 3720 جنيه 3703 جنيه $73.25
سعر ذهب 14 2893 جنيه 2880 جنيه $56.97
سعر ذهب 12 2480 جنيه 2469 جنيه $48.83
سعر الأونصة 154273 جنيه 153562 جنيه $3037.76
الجنيه الذهب 34720 جنيه 34560 جنيه $683.66
الأونصة بالدولار 3037.76 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى