هي وهما
الأحد 24 نوفمبر 2024 04:30 صـ 22 جمادى أول 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة طبخ رأس الخروف في المنزل.. خطوات بسيطة

يُقدم «هي وهما» طريقة طبخ رأس الخروف، التي يمكن إعدادها خلال أيام عيد الأضحى المبارك، بوصفات مختلفة تتناسب مع جميع الفئات خاصة للفتيات المتزوجات حديثًا.

طريقة طبخ رأس الخروف

- الخطوة الأولى هي تقطيع لحمة الراس وغسلها بالماء جيدا.

-الخطوة الثانية هي تقطيع كمية مناسبة من البصل، مع الجزر والكرفس.

- تجهيز كمية من ورق اللورا حتى يتم إضافتها على الخليط، مع وضع كمية مناسبة من الحبهان.

- يمكن لربات المنازل تحضير عدد من الطماطم حتى يتم وضعها على الخليط لإعداد رأس الخروف.

- يفضل وضع كمية مناسبة من الليمون حتى يمكن التخلص من الروائح الكريهة التي تصدر عن الخروف.

- يمكن وضع كمية من الشطة حسب الرغبة كما يفضلها الكثير، مع كمية مناسبة من الفلفل الحار.

- تعتبر الخطوة التالية واحدة من أهم ما يساعد على نجاح الطبخة من خلال وضع التوابل المختلفة مثل الزعتر والملح والفلفل.

- الخطوة التالية هي رفع لحمة رأس الخروف من ماء السلق، ثم بعد ذلك يتم وضعها على ماء بارد.

- بعد ذلك يتم وضعها داخل طاجن ثم في الفرن حتي تكتمل نضجها.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى21 نوفمبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.6247 49.7247
يورو 52.2102 52.3204
جنيه إسترلينى 62.7058 62.8520
فرنك سويسرى 56.1112 56.2560
100 ين يابانى 32.0760 32.1489
ريال سعودى 13.2174 13.2454
دينار كويتى 161.3130 161.6906
درهم اماراتى 13.5092 13.5390
اليوان الصينى 6.8525 6.8672

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4320 جنيه 4297 جنيه $87.19
سعر ذهب 22 3960 جنيه 3939 جنيه $79.93
سعر ذهب 21 3780 جنيه 3760 جنيه $76.29
سعر ذهب 18 3240 جنيه 3223 جنيه $65.39
سعر ذهب 14 2520 جنيه 2507 جنيه $50.86
سعر ذهب 12 2160 جنيه 2149 جنيه $43.60
سعر الأونصة 134367 جنيه 133656 جنيه $2712.01
الجنيه الذهب 30240 جنيه 30080 جنيه $610.35
الأونصة بالدولار 2712.01 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى